Общепит Петербурга растёт как на дрожжах

Эксперты проекта о рынке коммерческой недвижимости России Commers Estate провели исследование сегмента общественного питания Санкт-Петербурга и выяснили, как развивается этот рынок. 

 Рынок общепита в Санкт-Петербурге вырос за год на 10% или на 653 предприятия этого сегмента. Так, в мае 2024 года в этом сегменте работает 7172 предприятия. 

  За год наиболее значительный рост по количеству точек в Санкт-Петербурге и ближайших пригородах показал сегмент пекарен. Количество предприятий выросло на 239 единиц. Сейчас в городе работает 2504 пекарни. 

  Также значительный рост был отмечен в сегменте кофеен, где число точек выросло на 229 единиц. Сейчас в Санкт-Петербурге работает 2083 кофейни. 

  В ТОП-3 сегментов общественного питания Петербурга по динамике роста количество точек вошли шавермы, которые расширили своё представительно на 113 точек, достигнув отметки в 1535 объектов. 

  Наиболее скромный рост за год показал сегмент пышечных, который вырос всего на 1 объект. Сейчас в Северной столице работает 46 пышечных.